2017年01月12日 12:45

バルミューダ、蒸気のチカラだけで炊き上げる炊飯器「BALMUDA The Gohan」

バルミューダは、炊飯器「BALMUDA The Gohan(バルミューダ ザ・ゴハン)」を発表。1月12日より、同社オンラインストアにて先行予約受付を開始し、2月下旬より出荷する。

釜を二重にして蒸気の力だけで炊き上げる、新しい炊飯方式を採用した炊飯器。釜を分厚くすることではなく、逆に釜を中空にすることで、土鍋のようなゆっくりとした加熱を可能にした。分厚い金属釜と比較して数倍から数十倍の断熱性を持つ蒸気の力だけで炊き上げることで、米を煮崩さず、粒立ちよい仕上がりを実現。外は張りがあり、中までふっくらとしたご飯が炊けるという。

なお、炊飯容量は3合。キッチンで場所をとらずコンパクトに収まる。また、おいしいご飯を実現するために保温機能を省いたほか、複雑なモード設定はなくし、シンプルな操作で使用できる。

主な仕様は、消費電力が670W、炊飯容量が0.5〜3合、炊飯モードが白米(0.5〜3合)、白米早炊(0.5〜3合)、玄米(0.5〜2合)、炊込(0.5〜2合)、おかゆ(0.5〜1合)。炊飯時間が白米(53〜68分)、白米早炊(32〜39分)、玄米(75〜104分)、炊込(53〜68分)、おかゆ(51〜67分)。ボディカラーはブラックとホワイト。

直販価格は41,500円(税別)。

■関連リンク

【価格.comマガジン】“蒸気で炊く”バルミューダの炊飯器「BALMUDA The Gohan」の粒感がヤバイ!

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バルミューダ

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