2018年02月21日 11:09

キッチンエイド、冷蔵庫から直接注げる「コールドブリューコーヒーメーカー」

シナジートレーディングは、ミキサーブランド「キッチンエイド」より、コールドブリューコーヒーメーカー「kitchenaid COLD BREW COFFEE MAKER KCM4212SX」を、2月21日より発売する。

コーヒーを水で抽出する「コールドブリューコーヒー」を家庭で味わえるコーヒーメーカー。お湯ではなく水で抽出することにより、コーヒーの香りと味わいが逃げずにそのまま封じ込められ、甘味とやわらかい苦味が引き出されるという。

使用方法は、グラインドしたコーヒー豆250gに、冷えた水1Lを円を描くように注いで待つのみ。抽出時間の目安は常温もしくは冷蔵庫で8時間〜24時間となっている。作ったコーヒーは冷蔵庫で約2週間風味と味わいを維持可能だ。また、なお、コーヒーだけでなく紅茶や緑茶もいれられる。

フィルターは繰り返し使用できるステンレス製であり、消耗品買い足しの必要はない。本体をそのまま冷蔵庫に入れて冷やせてるサイズであるほか、冷蔵庫から出さずとも注げるデザインを採用。さらに、ハンドル付きで屋外に持ち出しての使用もできる。なお、素材はすべてステンレスとガラスで構成されており分解が可能。すべて食洗機で手入れが可能だ。

本体サイズは17.8(幅)×17.5(高さ)×20.3(奥行)mm、重量が2.5kg。

価格は21,800円(税別)。

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