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高出力でコンパクトになった低温調理器「BONIQ 2.0」一般販売開始

葉山社中は、クラウドファンディングサイト「Makuake」で先行販売を行っていた家庭用低温調理器「BONIQ 2.0」について、2021年2月以降から一般販売を開始することを発表した。

従来モデル「BONIQ」と比較し、高出力かつコンパクト化を実現したモデル。消費電力を従来の800Wから1000Wにパワーアップし、本体は約36％サイズダウンしたという。また、IPX7準拠の防水仕様は踏襲しており、洗剤などを利用して丸洗い可能だ。

機能面では、専用アプリ（iOS、Android対応）を使用することで、外出先から温度設定が可能。帰宅前に水温だけ上げて、帰宅後すぐに調理開始するといったことができる。また、マルチステップによる加熱も可能で、最初の45分は80度、次の15分は90度で加熱などの調理も行えるという。

このほか、本体にクリップ式のホルダーを装着することで、鍋や大容量コンテナにも簡単に取り付け可能。ボトムキャップにはマグネットを装備し、磁石が付く材質の場合は自立も可能。

主な仕様は、設定時間が1分〜99時間59分、温度範囲が5〜95度（温度誤差±0.1度 ※冷却機能は非搭載）、湯煎容量が5〜15L。本体サイズは5（幅）×31（高さ）×10（奥行）cm（ホルダー含む）、重量が1kg。電源コード長が1.5m。ボディカラーはヘイズブラック、ミスティホワイト。

価格は20,000円（税別）。

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