2021年06月21日 06:51

31,000円、追熱モード搭載の「黒にんにくメーカー こだわり」が本日6月21日発売

エムケー精工は、「黒にんにくメーカー こだわり BGP-05K」を本日6月21日に発売する。

「にんにく(玉)」「にんにく(バラ)」「らっきょう」の3つの食材を熟成できるモデル。追加で加熱できる「追熟モード」も搭載した。加工日数・温度も設定でき、日数は1日単位で、温度は「標準」「高め」「低め」の3段階で設定できる。

さらに、基板には防湿コーティングを施し、黒にんにく製造中に発生する硫黄系ガスに対しての耐久性を高めたとのこと。釜と専用トレイにフッ素樹脂加工を採用し、汚れが付きにくくしたという。

このほか、釜容量は5L、にんにく容量は1〜18玉(Mサイズ)。本体サイズは280(幅)×280(高さ)×290(奥行)mm、重量は約2.8kg。ボディカラーはブラック。

価格は31,000円。

MK

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