2018年05月07日 15:55

ヒロ・コーポレーション、卓上で気軽に燻製が作れるハンディスモーカー「FUMO」

ヒロ・コーポレーションは、燻製器を持ち運びできるサイズまで小型軽量化したハンディスモーカー「FUMO」を発表した。

電池式で軽量・コンパクトな簡易燻製器。アウトドアやホームパーティなど、場所を選ばず気軽に色々な物へ燻煙による香り付ができる。本体は、アルミニウムや亜鉛合金を使用し軽量かつ耐久性も高い。

スモークチップ受け皿の上で好みのスモークチップ(別売り)に着火、発煙させると、内臓のファンによりチューブの先から燻煙が流れ、食材の入った容器に、好みの時間(2〜3分が目安)燻煙を充満させることで、燻煙料理が作れる。

本器で発生した燻煙は、熱くなく、熱に弱い生野菜やアイスクリームなど、幅広い食材に使用可能。なお、本器は、食品の加工、加熱、乾燥を目的としておらず、香り付け作業に特化しか製品であるとのこと。

本体サイズは60(幅)×125(高さ)×35(奥行)mm、重量が約310g(単3形乾電池2本を含む)。ホース長が約25cm、電源が単3形乾電池×2本(別売)。

市場想定価格は5,980円。

ヒロコーポレーション

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