2010年06月28日 17:56

東芝、遠赤外線スチームオーブンレンジ「ER-H8」

東芝ホームアプライアンスは、スチームオーブンレンジの新モデルとして「石窯オーブン ER-H8」を8月1日より発売する。

庫内全面に、セラミック含有の塗料をコーティングした「遠赤・脱臭ブラックコート」を採用。庫内から多量に発生する遠赤外線により、表面を先に焼き上げ、内部に水分を保った状態での調理を実現し、ピザ/パン/ハンバーグなどを包み込むように焼き上げることが可能だ。また、オーブン使用時には、脱臭触媒が働き、庫内のにおいも分解する。庫内の容量は30L。フラットな庫内に奥行45pの省スペース設計を採用。設置時の上面間隔は、キッチン用家具などに収納しやすい約10pと狭く、背面は壁に付けて設置可能。

機能面では、カセット式のスチームによる過熱水蒸気調理で、油を落として調理可能。鶏の照り焼きや、油を使わないで揚げ物をする「鶏のから揚げ」を始め、「蒸し調理」も手軽にできる。やわらかく仕上げるのが難しい「茶わん蒸し」などの卵調理をなめらかに仕上げる「適温スチーム調理」を装備。高出力1000Wのインバーターと赤外線センサーで、ごはんやおかずの温めも素早く適切な温度に調整することが可能だ。

このほか、スチームで汚れを浮き上がらせる「カンタンお手入れ」コースを搭載。省エネ基準達成率は105%。定格消費電力がレンジ1425W、ヒーター加熱が1330Wとなっている。本体サイズは、495(幅)×360(高さ)×450(奥行)oで重量16kg。

市場想定価格は50,000円前後(税込)。

東芝

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