2016年07月21日　16:15

日立、鮮度を守る「3つの技術」搭載の冷蔵庫「真空チルド」シリーズ

日立アプライアンスは、大容量冷蔵庫「真空チルド」の新モデルとして、XGシリーズ6機種を発表。670Lモデル「R-XG6700G」と615Lモデル「R-XG6200G」を8月25日より、555Lモデル「R-XG5600G」と505Lモデル「R-XG5100G」を9月1日より、475Lモデル「R-XG4800G」と430Lモデル「R-XG4300G」を9月下旬より順次発売する。

独自の「真空チルド」「新鮮スリープ野菜室」「デリシャス冷凍」という鮮度を守る3つの技術を採用し、チルド・野菜に加えて、冷凍もおいしく保存できるモデル。具体的には、真空構造で低酸素状態によって酸化を抑え、肉や魚が凍らない約マイナス1度の「真空チルド」では、能力を向上させた新プラチナ触媒により、食品表面の酵素の働きを抑えておいしく保存する。

さらに、水分を閉じ込めて乾燥を抑える「新鮮スリープ野菜室」にも、新プラチナ触媒を採用。炭酸ガスの効果で野菜を眠らせるように保存し、みずみずしさと栄養素を長持ちさせる。また、冷凍室下段の広くて浅い1段目のケースに、肉や魚のうまみ成分や野菜の栄養素の減少を抑える「デリシャス冷凍」を新たに用意。食品を重ねずたくさん置ける大型アルミトレイと、新たに入れた食品の温度を検知する温度センサーにより、自動ですばやく、おいしく冷凍する。

このほか、これらの鮮度を守る3つの技術に加えて、食品を多く収納しても軽く開けられる電動引き出し（冷凍室下段・野菜室）などを引き続き採用した最上位モデルとして、大容量冷蔵庫「真空チルド」WXシリーズ4機種も9月下旬より順次発売する。