2013年07月02日 14:55

パナソニック、糖質60%オフのメニューを搭載したホームベーカリー3機種

パナソニックは、ホームベーカリーの新モデルとして、1斤タイプ「SD-BMS106」「SD-BM106」「SD-BH106」の3機種を発表。9月10日より発売する。

いずれも、糖質約60%オフの「ソイスコーンコース」、油脂ゼロの「ごはんフランスパンコース」を新たに搭載したのが特徴だ。

ヘルシーメニューへのニーズに対応した「ソイスコーンコース」では、小麦粉に比べて低糖質で食物繊維を多く含むきな粉・大豆粉を使用することで、従来から搭載している「クイックブレッドコース」のレシピに対して、糖質約60%と食物繊維約6倍を実現したという。また、冷やごはんを使った「ごはんパンコース」に、油脂と乳製品を使わない「ごはんフランスパンコース」を新たに搭載し、皮がサクサク、中はもちもち食感のごはんフランスパンを作ることが可能だ。

さらに、「SD-BMS106」には熱効率の良い加熱構造と、イースト量半分で作る製パンプログラムを採用し、高級食パンのような焼き上がりを実現する「パン・ド・ミ コース」も搭載されている。

メニュー数は、「SD-BMS106」が32メニュー、「SD-BM106」が24メニュー、「SD-BH106」が21メニューに対応。消費電力は共通で、ヒーターが370W、モーターが80W(50Hz)/75W(60Hz)となる。

本体サイズは、「SD-BMS106」「SD-BM106」が24.1(幅)×34.5(高さ)×30.4(奥行)cm、「SD-BH106」が24.1(幅)×32.7(高さ)×30.4(奥行)cm。重量は、「SD-BMS106」が約6.2kg、「SD-BM106」「SD-BH106」が6.0kg。ボディカラーは、「SD-BMS106」がシャンパンホワイト、「SD-BM106」がココアブラウン、「SD-BH106」がピンクホワイトとなっている。

価格はいずれもオープン。

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