2013年08月26日 11:55

象印、パン屋さんの窯を再現したホームベーカリー

象印マホービンは、ホームベーカリーの新モデル「パンくらぶ BB-SS10」を発表。9月21日より発売する。

神戸の人気の食パン専門店「地蔵家」(神戸市灘区)協力のもと、パン屋さんの窯を再現する「高火力・底面加熱ダブルヒーター」を搭載したホームベーカリー。底面から一気に高温加熱することで、ミミまでやわらかい食パンを焼くことができるのが特徴だ。

また、「地蔵家」のレシピをベースに、こだわりの材料、焼き方で、ミミまでやわらかく、しっとりリッチな味わいのパンに焼き上げることができる「プレミアムリッチコース」や、イーストの使用量を1gに抑えながらも、ふっくらやわらかいパンを焼き上げる「イースト少なめコース」、2合から3合までのもちをつける「もちコース」も搭載されている。

このほか、作りたいレシピに合わせて、コネ・発酵・焼き時間を自由に調節できる「ホームメイドコース」や、「食パンコース」「国産小麦コース」「天然酵母コース」「米粉パンコース」「ジャムコース」「ケーキコース」「麺生地コース」なども従来機種から引き続き搭載している。さらに110種類のメニューを搭載した「カラーレシピブック」が付属する。

本体サイズは22.5(幅)×34.5(高さ)×31.5(奥行き)cm、重量は7.5kg。容量は1斤となっている。ボディカラーはプライムホワイト。計量カップ(2個)、計量スプーンが付属する。

価格は52,500円。

象印

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