2014年07月23日　18:21

パナソニック、もちが1升作れる大容量ホームベーカリー「SD-BMT2000」

パナソニックは、ホームベーカリーの新製品「SD-BMT2000」を発表。9月20日より発売する。

食パンを最大2斤、もちを最大1升つくことができる大容量のホームベーカリー。「もちコース」では、1升のもちを約90分で作り上げることが可能。従来機種「SD-BMS151」よりも高いヒーター出力で加熱しながら、低速回転が可能なインバーターモーターを搭載したことで、もち米を均一に炊き混ぜることを実現。従来機種よりも強力なモーターによって、「つき」工程では1升のもちでもしっかりとつけるようになったという。

食パンは、「もちもち」から「ふんわり」まで3種の食感と味わいが選べる「パン・ド・ミ」コースを用意した。「もちもちパン・ド・ミコース」は、同社独自の「湯だね製法」によって、水分量が多い配合で、もちもちしっとりとした食感を実現。「ふんわりパン・ド・ミコース」では、薄力粉を配合し、ふんわりソフトな食感で、砂糖やバターが多めの甘みのある味わいが特徴となっている。

このほか、2斤でも約80分の短時間でほのかな甘みのあるしっとりしたパンを作ることができる「80分パンコース」（2斤）を搭載。具材として、ドライフルーツを最大150g、ナッツ類を最大120gまで自動投入が可能。うどんやパスタ生地も作ることができる。

作成可能な容量は、食パンが1.5斤～2斤、もちが840～1400g（約6合～1升）。メニュー数は40メニュー搭載。消費電力は760W。本体サイズは25.6（幅）×38.2（高さ）×38.9（奥行）mm。重量は6.9kg（電池含む）。ボディカラーはホワイトのみ。

価格はオープン。