2015年08月19日　17:21

パナソニック、サンドイッチ用食パンコースを搭載 したホームベーカリー

SD-BMT1001

パナソニックは、ホームベーカリーの新モデル「SD-BMT1001」を発表。11月1日より発売する。

水分量の少ないレシピと新たな調理プログラムを採用し、サンドイッチ用に切りやすくきめが細かい食パンが作れる専用コースを搭載したホームベーカリー。生地に大きな気泡が発生しにくく、焼き上がりのパンの高さを抑えたきめが細かい食パンを作ることができる。

また、レーズンなどの具材を混ぜたり、練り込んだりできるため、パンにはさむ具材だけでなく、パン生地までアレンジ可能。さらに、クリスピーピザなどさまざまな生地が短時間で作れる「8分スピード生地」コースを搭載。クリスピーピザのほか、あんまん、ギョーザの皮などに活用できる。

加えて、本機では8種類のメニューで国産小麦が活用できるアレンジレシピを開発。国産小麦のもちもちとした食感と味わいを引き立たせるためにレシピを調整し、国産小麦の味の特徴が際立ったパンやピザなどが楽しめる。このほか、イーストや具材の自動投入機能を備えたほか、うどんやパスタ生地をつくることも可能だ。

主な仕様は、斤数が1斤、もち米の量が280〜420g（約2〜3合）、消費電力が430W。 本体サイズは24.1（幅）×34.7（高さ）×30.4（奥行）cm。重量は5.6kg（電池含む）。ボディカラーはブラウン。

価格はオープン。

パナソニック

SD-BMT1001
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