2019年07月01日 06:45

パナソニック、マイねり機能を搭載したホームベーカリー「SD-MDX102」など

パナソニックは、ホームベーカリーの新製品として、「SD-MDX102」を発表。9月上旬に発売する予定だ。

「ねり」「発酵」「焼成」を単独で設定できる「マニュアル機能」を搭載した、1斤タイプのホームベーカリー。同機能を使ったレシピ100種類を掲載した「レシピブック」が付属する。これに加えて、自分で設定した「ねり」パターンを5つまで保存できる「マイねり」機能も採用した。

また、インバーターモーターを搭載したことで、ねりの速度を変える「達人ねり」を実現。これにより、41種類の「オートメニュー」に対応した。

「オートメニュー」では、プレミアム食パン「パン・ド・ミ」メニューのほか、無添加タイプの酵母を使った「ドライ天然酵母食パン」メニューを新たに採用。それぞれのメニューを作る専用プログラムを、ワンボタンで呼び出せる。

さらに、米粉パン(小麦なし)、米粉ケーキのレシピを追加し、グルテン・乳製品フリーの低糖質生地レシピを拡充。甘酒やミルクジャムなど、パン以外のメニューも採用した。

主な仕様は、消費電力が430W、容量がハーフ食パン、1斤。本体サイズは26.3(幅)×35.3(高さ)×35.6(奥行)cmで、重量が6.2kg。ボディカラーはブラック、ホワイトの2色を用意する。

なお、「マニュアル機能」を省いた1斤タイプのモデルとして、オートメニュー39種類の「SD-MT3」(容量:ハーフ食パン、1斤)、オートメニュー20種類の「SD-SB1」(容量:1斤、インバーターモーター非搭載)も同時に発売する。ボディカラーはいずれもホワイト。

価格はいずれもオープン。

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