2023年09月15日　11:16

バルミューダ、“調理エンタメを楽しめる”ホットプレート「BALMUDA The Plate Pro」

バルミューダは、「ライブキッチンのおいしさと楽しさを実現する」とうたうホットプレート「BALMUDA The Plate Pro」を発表した。「目の前で広がる調理エンターテイメントを楽しめる」と同社では紹介している。

バルミューダオンラインストア、BALMUDA The Store Aoyamaをはじめとするブランドショップ、主要家電量販店など、バルミューダ製品正規販売店で9月14日より予約受付を開始し、10月12日から順次発売する予定だ。

主な特徴として、高い蓄熱性を備えるという、独自の3層構造クラッドプレートを装備。熱容量が大きいステンレスと、熱伝導性にすぐれたアルミニウムを組み合わせたプレートの厚みは6.6mmで「厚み3mm以下の一般的なホットプレート（※）にはない、高い蓄熱性を実現する」とのことだ。

機能面では、温度設定は160度、180度、200度、220度の4段階から切り替えられる。また、「油煙が発生するのは、プレート表面の温度が220度を超えたとき」として、「BALMUDA The Plate Pro」では温度制御により、過度な加熱を防ぎ、油煙の量を抑えるという。

このほか、消費電力が1120W、電源コード長が約3m。プレートのサイズは380（幅）×25（高さ）×245（奥行）mm、本体サイズは573（幅）×88（高さ）×334（奥行）mm（クラッドプレート含む）。本体重量は約5.2kg（クラッドプレート含む）。ボディカラーはブラック。

価格は42,900円。

このほか、オンラインストア、BALMUDA The Store Aoyama限定のラインアップとして、「BALMUDA The Plate Pro グリドルセット」（48,950円）、「BALMUDA The Plate Pro たこ焼きセット」（47,300円）、「BALMUDA The Plate Pro フルセット」（52,800円）も発売する予定だ。

（※）自社調べ（2022年1月から2023年6月に販売された一般的な家庭用ホットプレートが対象）