2011年07月05日 21:48

象印、内釜に南部鉄器を使用した圧力IH炊飯ジャー

象印マホービンは、圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」シリーズの特別仕様モデルとして、内釜に岩手県の伝統工芸品「南部鉄器」を採用した「NP-SS10」を発表。10月21日より発売する。

「NP-SS10」は、昨年発売の高級炊飯ジャー「極め炊き NP-SA10」の上位モデルに当たる製品。「NP-SA10」で採用した羽釜形状の内釜をさらに追求し、内釜の素材に発熱効率、蓄熱性が高い鉄の特長を備えた「南部鉄器」を採用したのが特徴だ。炊飯で最も火力が必要な“中パッパ”の沸とう工程時に、大火力で素早く熱を伝えることで、理想的な食感を生み出すことができるという。

また、大火力を生み出す南部鉄器の特長を生かし、かまどで炊いたように釜の底はパリッと、中はふっくらと香るおこげごはんを炊き上げることができる「かまど極めメニュー」を搭載。「かまど極めメニュー」で炊いたおこげを内釜に残し、水を入れて湯の子で炊くことで、昔ながらのおこげのおかゆを再現できる「湯の子メニュー」も備えている。

このほか、 蒸気を約80%抑える「蒸気セーブ」、圧力炊飯で「雑穀米」メニューに対応する「雑穀フィルター」、消費電力を抑える「エコ炊飯」などを搭載。従来モデルに搭載されていた、好みの食感にできる「7段圧力」、最適な保温温度にコントロールする「保温見張り番」、水を変えて、甘み成分を引き出す「プラチナナノ粒子」、時間をかけて甘みを引き出す「熟成炊きメニュー」といった機能も引き続き搭載している。

炊飯容量は0.09〜1.0L、本体サイズは、29(幅)×22.5(高さ)×42(奥行)。ボディカラーは「プライムブラック」のみ。価格は136,500円。

なお、従来モデル「NP-SA10」に、「雑穀フィルター」を採用したマイナーチェンジモデル「NP-SB10」も同時に発表された。こちらは8月21日より発売。ボディカラーは、「プライムゴールド」と「プライムブラウン」の2色が用意される。価格は115,500円。

象印

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