2012年06月25日 20:45

日立、「対流大火力 打込み鉄釜」を搭載したIH炊飯器

日立アプライアンスは、IHジャー炊飯器の新モデル「圧力&スチーム 真空熱封 RZ-W2000K」(1.0L)を発表。7月20日より発売する。

サーモスと共同開発したステンレス二層構造の「真空断熱層」を備えた真空断熱容器を搭載。真空断熱容器で内釜を囲んで熱を封じる独自の構造により、ごはんをおいしく炊き上げるという。「高温浸し 極上炊き」コースでは、1400Wの大火力IHと沸点を高める圧力機能により、最高107度に加熱した後、「真空断熱層」の断熱効果で追加加熱を抑え、100度以上の高温を約26分間維持しながら、ごはんを焦がすことなくおいしく炊き上げることができる。

また、底面のフラット部を広げた広底形状とした新開発の「対流大火力 打込み鉄釜」を搭載。釜底のIHコイルと近接する面積を広げることで、釜底中央部を早く沸騰させ、内釜内の対流を促進することが可能だ。

さらに、「真空断熱層」やIH発熱効率がよい「対流大火力 打込み鉄釜」「蒸気リサイクル機構」「センシング技術」などで、年間消費電力量66.77kWh/年、省エネ基準達成率126%(目標年度2008年度)の省エネ性能を実現している。

機能面では、ほとんど電気を使わずに保温できる「節電保温」や、少ない消費電力で時間をかけてじっくり煮込む「保温調理」、炊飯中に蒸気をほとんど出さない「蒸気カット」機能を継続搭載する。

本体サイズは267(幅)×361(奥行)×246(高さ)mm、重量は7.9kg。ボディカラーは、メタリックレッドとパールホワイトの2色を用意する。価格はオープン。

なお、「RZ-W2000K」の真空断熱容器に比べて高さを約半分にしたハーフサイズ真空断熱容器を搭載した「RZ-SW1000K」も同時発表された。こちらも同日発売で、価格はオープン。

日立

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