2013年06月19日 17:40

象印、「わが家炊き」メニューを搭載した圧力IH炊飯ジャー

象印マホービンは、高級圧力IH炊飯ジャー「極め羽釜」シリーズの新モデル「極め炊き NP-WA10」を発表。8月21日より発売する。

内釜の外側部分に発熱効率の高いステンレスを採用したほか、釜の厚さを2.2mmから3.5mmにすることで蓄熱性を高めたのが特徴。これにより、従来モデルより素早く熱が伝わり、高火力を維持しながら炊飯することで、ごはんをふっくらと炊き上げられるという。さらに、釜の羽に密着して加熱する「かまどヒーター」の面積を従来モデル「NP-SC」の約3倍に広げて、側面からの加熱を約1.6倍に強化。かまどのように、お米一粒一粒まで熱を行き渡らせられるようになった。

また、使用すればするほど、ごはんを好みの味に炊き上げられる「わが家炊き」メニューを搭載。ごはんの味の感想を「かたさ」「粘り」の項目から、3択のアンケート形式で回答すると、その評価を元に、食感を微調整し、好みの味に炊き上げられるようになるという。

このほか、釜の内側にコーティングしたプラチナ(白金)ナノ粒子と遠赤外線効果により、ごはんの甘み成分(還元糖)が60%アップ、アミノ酸が10%アップする「うまみプラチナコート」を採用。底のセンサーが細かく火加減をコントロールして、おいしさを維持したまま40時間まで保温できる「極め保温」などを搭載する。

炊飯容量は0.09〜1.0L(5.5合)。本体サイズは29.5(幅)×24.0(高さ)×36.5(奥行)cm。重量は8.0kg。ボディカラーは、プライムホワイトとプライムブラウンの2色を用意。お米の計量や洗い方など、ごはんをおいしく炊くコツをまとめたDVDが同梱される。

価格は126,000円。

■関連リンク

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