2014年12月03日 16:48

東芝、昔ながらの羽釜にならった内釜を採用したIHジャー炊飯器

東芝ホームテクノは、IHジャー炊飯器の新モデルとして、真空圧力IHジャー炊飯器「RC-10ZWH」「RC-10ZPH」を発表。2015年1月中旬より発売する。

東芝が60年にわたって追求してきた「かまど炊きの味」の集大成として、昔ながらの羽釜の形にならった内釜(備長炭かまど本羽釜)を新たに採用した炊飯器。かまど炊きのおいしさを炊飯器で実現するため、羽釜と同様に釜の上部に設けた空間によって、沸騰初期の加熱量を従来比約28%まで向上させる連続沸騰を可能にした。

この構造により、米本来のおいしさを十分に引き出し、バランスのよい粘りと硬さを持ちながら、甘み成分が約10%増したごはんが炊き上がるという。さらに、一粒一粒の米をおいしく炊き上げるために、米の「ひたし」時に芯まで短時間で吸水できる「真空ポンプ」も搭載した。

このほか、しっかりとひたして大火力でおいしく炊き上げる「かまど名人」コースを用意。米の特性やユーザーの好みに合わせて、「しゃっきり」「ややしゃっきり」「ややもちもち」「もちもち」という4通りの炊き上がりが選択できる。

共通の仕様は、最大炊飯容量が1.0L、消費電力が1420W。真空圧力IH方式を採用し、気圧コントロールが0.6〜1.2気圧。内釜は備長炭かまど本羽釜を採用した。

「RC-10ZWH」は、内釜の厚さ(釜底)が7mmで、静電タッチパネルを採用したフラットなスマートタッチパネルを採用したモデル。本体サイズは274(幅)×248(高さ)×364(奥行)mm、重量は8.8kg。ボディカラーは、グランホワイトの1色のみ。

「RC-10ZPH」は、内釜の厚さ(釜底)が5mmのモデル。スマートタッチパネルは非対応だ。本体サイズは274(幅)×248(高さ)×364(奥行)mm、重量は8.7kg。ボディカラーは、グランブラウン、グランレッドの2色を用意した。

価格はいずれもオープン。

東芝

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