2015年03月23日　18:15

パナソニック、パワー2倍でご飯の甘みが約10％向上した炊飯器

パナソニックは、スチーム＆可変圧力IHジャー炊飯器「Wダブルおどり炊き SR-SPX5」シリーズを発表。炊飯容量1Lモデル「SR-SPX105」、1.8Lモデルの「SR-SPX185」を6月1日より発売する。

モーター駆動で圧力弁の開閉を行う新圧力方式を採用した炊飯器。減圧穴を従来の約2倍に拡大することで、減圧時間を半減して釜内を短時間で一気に減圧し、お米をおどらせる力（おどりパワー）を2倍に向上させた。これにより、甘みのもとであるおねばの溶出を促進させ、ごはんの甘みを引き出し、甘みを約10％向上させるという（「SR-SPX104」と「SR-SPX105」との比較）。

また、IHヒーターでの加熱方式「220℃ IHスチーム」を搭載し、安定した温度調節が実現。従来より20度高い220度の高温スチームによる「焼き」の効果によって、ごはん表面の余分な水分を追い出してベタつきを低減し、ハリのあるごはんを炊き上げるとともに、一粒ずつにうまみをコーティングする。

さらに、「IHスチーム」と「Wおどり炊き」を組み合わせて、「よりもちもち」「よりかため」など、9通りの銀シャリを炊き分けられるようになった。お米の特性を引き出す銘柄炊き分けコンシェルジュは5銘柄が追加され、31銘柄に拡大している。

「SR-SPX105」の主な仕様は、消費電力（炊飯時）が1210W、炊飯容量（白米）が0.09～1L。本体サイズは26.6（幅）×23.3（高さ）×33.8（奥行）mm、重量は6.9kg。ボディカラーは、ルージュブラック、スノークリスタルホワイトの2色を用意した。

「SR-SPX185」の主な仕様は、消費電力（炊飯時）が1400W、炊飯容量（白米）が0.18～1.8L。本体サイズは29.2（幅）×26.7（高さ）×36.5（奥行）mm、重量は8.2kg。ボディカラーは、ルージュブラック、スノークリスタルホワイトの2色を用意した。

価格はいずれもオープン。

パナソニック