2016年03月17日 15:53

パナソニック、水分量に合わせる「圧力コントロール」採用のIHジャー炊飯器

パナソニックは、スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器「SR-SPX6シリーズ」を発表。炊飯容量(白米)が0.09〜1.0Lの「SR-SPX106」、0.18〜1.8Lの「SR-SPX186」を6月1日より発売する。

お米一粒ずつに、均一に熱を伝える「Wおどり炊き」を進化させ、炊飯中の水分量に合わせて加圧・減圧を調整する「圧力コントロール」を採用した炊飯器。水分量が少なくなる沸騰維持工程の後半で、ゆっくりと減圧して、お米をふんわりと立ち上げられるようになった。この時にできた米粒の間の空気層に、「焼き効果」のある高温スチームを行きわたらせることで、余分な水分を飛ばし、ごはん表面のベタ付きを約54%低減(従来機種「SR-SPX105」との比較)。ハリのあるごはんを炊き上げる。

また、もち米100%やもち米に白米を混ぜた場合で、それぞれに適した火加減で炊き上げる「赤飯」「おこわ」の各専用コースを搭載。これにより、炊飯時間を約40%短縮(従来機種「SR-SPX105」との比較)し、「赤飯」では白米並みの46分、「おこわ」では48分〜58分で炊き上げられる。加えて、IHスチームの温度をそれぞれ220度と150度に高め、もちもちした弾力感が向上し、蒸したような食感を得られるという。

「SR-SPX106」の主な仕様は、消費電力(炊飯時)が1210W、本体サイズは26.6(幅)×23.3(高さ)×33.8(奥行)mm、重量は6.9kg。「SR-SPX186」の主な仕様は、消費電力(炊飯時)が1400W、本体サイズは29.2(幅)×36.5(高さ)×26.7(奥行)mm、重量は8.2kg。いずれもボディカラーは、ルージュブラック、スノークリスタルホワイトの2色を用意した。

価格はいずれもオープン。

パナソニック

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