2016年11月02日　17:40

鋳物ホーロー鍋ブランドが開発した究極の炊飯器「バーミキュラライスポット」

愛知ドビーは、炊飯器「バーミキュラライスポット（VERMICULAR RICEPOT）」を発表。12月1日より発売する。なお、発売に先立ち、11月1日より「バーミキュラ公式オンラインショップ」にて、先行予約受付を開始した。

「バーミキュラ」は“世界一、素材本来の味を引き出す鍋”として同社が開発した、メイド・イン・ジャパンの技術力を結集した鋳物ホーロー鍋ブランド。今回発売する「バーミキュラライスポット」は、鍋炊きのおいしさをそのままに、火加減調整の煩わしさをワンタッチで解決した究極の炊飯器となっているという。

具体的には、ホーロー鍋部分は、従来品同様、素材の味を引き出す「トリプルサーモテクノロジー」を採用。鋳物ホーロー鍋の弱点だった高火力時の吹きこぼれを抑え、密閉性を保ちながらも高火力での加熱を受け止める「フローティングリッド」を新たに開発。蒸気の吹き出し方向をコントロールすることにも成功した。

また、熱源部分である「ポットヒーター」は、独自の「ラップアップヒートテクノロジー」で底面のＩＨコイルと側面のアルミヒーターを組み合わせることで、炎が鍋を包み込むかまどのような立体的な加熱を、指先ひとつでコントロールが可能。さらに、「鍋炊きご飯のおいしさの追及」を第一に考えた結果、一般的な炊飯器にある保温用のフタをなくし、鍋の上部がむき出しのデザインを採用。保温機能を敢えて不採用とした。

機能面では、「炊飯モード」「調理モード」の2種類を用意し、「炊飯モード」では白米（ふつう・おこげ・おかゆ）、玄米（ふつう・おこげ）の炊き分けが可能。「調理モード」では中火・弱火・極弱火・保温の4つの火加減調整機能で、無水調理、ロースト、煮物、蒸し物、プロ級の低温調理など、いつでも理想的な火加減で調理できる。

主な仕様は、定格電力が1350W、鍋容量が3.7L、本体サイズは259（幅）×208（高さ）×296（奥行）mm。重量は約6.9kg。

価格は79,800円（税別）。

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愛知ドビー