2017年07月20日 15:05

パナソニック、「Wおどり炊き」と「加圧追い炊き」搭載の3合炊きジャー

パナソニックは、3合炊きの可変圧力IHジャー炊飯器「SR-JW057」を発表。9月1日より発売する。

「Wおどり炊き」と「加圧追い炊き」機能を新たに搭載した小容量3合炊きの小容量3合炊き可変圧力IHジャー炊飯器。最上位機種に採用している「Wおどり炊き」を、新たに3合炊き用に開発して搭載。釜底と底側面のIHコイルの通電を高速で切り替えて熱対流を発生させる「大火力おどり炊き」と、加圧・減圧を繰り返して米を釜底から対流させる「可変圧力おどり炊き」で、米一粒一粒に均一に熱を伝える。

また、炊飯工程後半の追い炊き時にも加圧して釜内を高温化する「加圧追い炊き」を新搭載。追い炊き時にも高温状態を維持することで、米の芯までしっかりと熱を伝える。これらの機能によって米のα化を促進し、従来モデル「SR-JX056」よりも甘みが約10%、もちもち感(ねばり)が約6%向上したごはんを炊き上げるという。

機能面ではさらに、吸水しやすいもち米にあわせて、ゆるやかに加熱して炊き上げる「おこわ」の専用コースを新たに搭載。従来モデル「SR-JX056」では下準備のざる上げを含めて約75分かかっていた赤飯も、ざる上げなしの約50分で炊き上げることができ、おいしく手軽に赤飯やおこわが楽しめる。炊込みごはんも3合まで炊くことができる。加えて、“やわらかい”ごはんを食べたいというニーズに応え、じっくりとやわらかく炊き上げる「よりやわらかごはん」コースを新搭載した。

このほか、炊飯後の気になるにおいを低減する「お手入れ機能」が進化。煮沸のみだったお手入れ機能に圧力を採用し、短時間で多くの蒸気を発生させることにより、従来から約37%の時短を実現した。デザイン面では、「アルミ深絞り工法」で上質な風合い、ツヤ感を実現し、「豊穣柄」で揺れる稲穂を表現。つややかで深みのある黒色、アルミの質感を活かした「シャインブラック」色を採用した。

主な仕様は、消費電力が約700W、炊飯容量(白米)が0.09〜0.54L、主な仕様は、24.3(幅)×20.8(高さ)×30.7(奥行)cmで、重量が5.1kg。

価格はオープン。

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