2019年10月20日 06:16

東芝、丸底形状の「備長炭本丸鉄釜」を備えたIH炊飯器「RC-10VPN」

東芝ホームテクノは、真空圧力IHジャー炊飯器の上位モデルとして「RC-10VPN」を発表。11月上旬より発売する。

操作部に静電タッチ式の「スマートタッチパネル」を搭載した、フラットデザインモデル。内釜には、羽釜のような丸底形状の「備長炭本丸鉄釜」を採用。この形状によって熱対流を起こし、内釜の中心部まですばやく高温にして炊きムラを抑えるという。

また、内釜の中を真空にすることでお米の吸水を促す「一気ひたし」を採用。これにより洗米後の浸し時間が不要となり、また、熱伝導を阻害する水分中の空気も抜くことが可能となった。加えて、炊飯の工程に合わせて圧力を制御する「かまど大火力」を採用し、真空と圧力の合わせ炊きを実現したとのことだ。

さらに、真空ポンプで、内釜の中の空気を排気して密閉する「真空保温」にも対応。酸化による黄ばみや水分の蒸発を抑え、最大40時間までおいしく保温(白米の場合。エコ炊飯コースを除く)できるという。

このほか、炊飯コースに、玄米3合を約53分で炊き上げる玄米用「そくうまコース」、冷めても固くなりにくいという「お弁当コース」、1膳分の炊飯に対応する「少量コース」の3つを新搭載した。

主な仕様は、消費電力が1420W、最大炊飯容量が1L(約5.5合)、釜底の厚さが7mm。本体サイズが270(幅)×234(高さ)×360(奥行)mm、重量は約6.5kg。ボディカラーはグランブラック。

価格はオープン。

東芝

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