2018年12月26日 15:20

129,600円、漆仕上げを施した「匠の真空ミキサー」2種をテスコム電機が発売

テスコム電機は、真空ミキサー「gokusen極鮮」より、日本の伝統工芸である「漆仕上げ」を施した「匠の真空ミキサー」を発売した。

真空ミキサー「gokusen極鮮」は、ミキサー内を「エベレストの頂上と同じ」という0.3気圧の真空状態にしてから、かくはんすることで、野菜や果物の酸化を防ぐというモデル。長野県松本市の工場で製造している。

今回、同じ信州・長野に400年以上前から伝わる木曽漆器の世界で活躍する、2人の名工が真空ミキサー「gokusen極鮮」の漆仕上げを手がけたとのこと。漆器の名工・巣山栄三氏が木曽堆朱を手がけた「gokusen趣斑(SHUMURA)」、木曽漆器の金箔職人として知られる坂井明浩氏が手がけた「gokusen風雅(FOOGA)」をラインアップする。

仕様面では、真空機能で酸化を防ぎ、素材の鮮度を保つのが特徴。新素材のトライタン樹脂を使用したミキサーボトルを採用する。6枚刃パワフル波刃カッターも備えた。機能面では、おまかせオート調理(10〜120秒のかくはん時間設定が可能)に対応する。

価格は各129,600円。

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